Grootkeukentechniek

Grootkeuken-apparatuur voor de horeca

Professionele horeca apparatuur die past bij uw keuken, gebruik en budget. Techval Grootkeuken levert, installeert en onderhoudt apparatuur voor hotels, restaurants en bedrijfsrestaurants. Door onze grote inkoopvolumes leveren we deze professionele keukenapparatuur tegen zeer scherpe prijzen.

Is een koelkast aan vervanging toe? Een steamer erbij? Of verandert uw menukaart en moet de horeca keukeninrichting daarop worden aangepast? Alle grootkeukenoplossingen van Techval worden modulair opgebouwd, zodat we kunnen meedenken van één los professioneel apparaat tot het ontwerpen van complete horeca keukens.


Ons assortiment voor de horeca keuken

Wij leveren losse apparatuur, complete opstellingen en RVS-maatwerk. We kijken naar wat er al staat en wat er nodig is:

  • Koken & Bereiden: Steamers, ovens, (inductie)kooklijnen, fornuizen, friteuses, bakplaten en kookketels.
  • Koelen & Vriezen: Professionele koel- en vriesapparatuur, koelcellen, vriescellen en blast chillers.
  • Spoelen & Ventilatie: Vaatwasapparatuur, complete spoelkeukens en afzuig- of ventilatiesystemen.
  • Inrichting & Uitgifte: Werkbanken, RVS-maatwerk, buffetopstellingen en voorbereidingsapparatuur.

Merken waar we mee werken:
Een greep uit de groep merken: Afinox | Hoshizaki |  Rational | Hobart | MKN | AKE | Cool Compact | Electrolux Professional

Eerst kijken wat uw keuken nodig heeft

In een professionele keuken wordt apparatuur intensief gebruikt. Een keuze die op papier goed lijkt, kan in de praktijk tegenvallen als de capaciteit, ruimte of aansluitingen niet kloppen.

Daarom bespreken we eerst de praktijk voordat u nieuwe horeca apparatuur gaat kopen. Hoeveel wordt het apparaat gebruikt? Welke capaciteit is nodig? En wat betekent een nieuwe machine voor de rest van de keuken? Een nieuwe steamer of inductielijn heeft bijvoorbeeld invloed op de elektra. Door daar vooraf technisch naar te kijken, weet u precies waar u aan toe bent.

Alle technische disciplines onder één dak

Techval heeft alle technische disciplines zelf in huis. Omdat we intern korte lijnen hebben, schakelen we snel als er bij de plaatsing van een apparaat meer techniek komt kijken.

Heeft een nieuwe oven gevolgen voor uw elektrische installatie? Is extra afzuiging nodig of moet de koelinstallatie worden aangepast? Onze eigen monteurs nemen die werkzaamheden direct mee tijdens de levering en montage.

Alle technische disciplines onder één dak

Techval heeft alle technische disciplines zelf in huis. Omdat we intern korte lijnen hebben, schakelen we snel als er bij de plaatsing van een apparaat meer techniek komt kijken.

Heeft een nieuwe oven gevolgen voor uw elektrische installatie? Is extra afzuiging nodig of moet de koelinstallatie worden aangepast? Onze eigen monteurs nemen die werkzaamheden direct mee tijdens de levering en montage.

Bel ons